Vitsås till pasta recept

Hemmagjord glutenfri pasta

Hemmagjord glutenfri pasta

Jag stekte sedan bacon och gjorde en vitsås med lite ost i. Vispa äggen pösigt och tillsätt sedan allt annat
God carbonara

God carbonara

Det finns ju många olika recept på carbonara och ibland är det mer som pasta med en vitsås, bacon och ärtor men det är inte så vi lagar den här hemma
Snabbstuvade makaroner

Snabbstuvade makaroner

antingen koka de i mjölk och reda av med mjöl till slut eller koka makaroner i vatten och sen slå på en vitsås/redning
Tex-MexLasagne

Tex-MexLasagne

svartpepparNachochips till servering, gärna Icas Sourcreamstrips. Tillsätt kryddblandningen och den hackade löken
Cannelloni med tre sorters ost

Cannelloni med tre sorters ost

Häll på tomatsåsen och avsluta med resterande vitsås. Blanda ihop alla ingredienser tillpastadegen, för hand eller i en matberedare (arbeta inte degen för länge)
Pastitsio ala Spiro´s

Pastitsio ala Spiro´s

Under tiden gör vi vitsåsen. Tillsätt tomater, vitt vin, vinäger, persilja, buljongtärningar, och kryddorna, låt det koka ihop, smaka av, rör ofta så det inte bränns vid

Philips Köttfärslåda

Nu kommer den roliga delen nämligen att göra en vitsås. När du har gjort det rör du om i pannan tills blandningen får lite färg
Pasta- och köttfärsgratäng

Pasta- och köttfärsgratäng

Himla smidigt att göra ostsåsen på det här sättet istället för att göra en vitsås med mjölk o redning och sen riven ost
Pasticcio

Pasticcio

Vitsås. tTillsätt vitlöken och rör om. Koka pastan ett par minuter kortare tid än vad det står på förpackningen
Tio åsikter om mat & vin

Tio åsikter om mat & vin

Annat är värt att glömmas bort – jag menar vem vill äta torkat blod i form av paltbröd med flottigt fläsk och menlös vitsås
Vegetarisk lasagne med aubergine och mozzarella

Vegetarisk lasagne med aubergine och mozzarella

Lägg på ett tredje lager pastabitar och häll på resterande vitsås. Vitsås. Numera tycker jag till och med att lasagne är en av de godaste rätterna inom kategorin gratinerad pasta
Kyckling Lasagne med färska Tomater

Kyckling Lasagne med färska Tomater

Avsluta med pastaplattor över hela formen och ett lager vitsås. Ingredienser Vitsåsen. Använder du teflon/tefal panna behöver du inte tillsätta något fett, annars lägger du i en liten smörklick i pannan så inte kycklingen fastnar under stekningen
Fusilligratäng med köttfärs och curry

Fusilligratäng med köttfärs och curry

Det är faktiskt en riktig god gratäng och den är enkel att göra eftersom man blandar ihop allt, istället för som i lasagne där man gör en köttfärssås och en vitsås
Taco Lasagne (på resterna)

Taco Lasagne (på resterna)

på med ost och vitsås. Jag använde till en stor glasform. Lasagne på färsk pasta är så gott, men jag tycker ofta att den blir lite lös
Tonfiskgratäng

Tonfiskgratäng

Varva tonfiskssås, vitsås och potatis i en ugnsform, översta lagret ska vara vitsås. Igår hade jag dock totalt hjärntomt när jag skulle komma på vad jag skulle laga till middag, men så föll tanken just på tonfiskburkarna i skafferiet

Grön - vit sås

Gör vitsåsen genom att blanda mjöl med kall mjölk samt salt. Kör ärtorna i en mixer tills det blir en slät "kräm"3

Italiensk pastapudding

Tillvitsåsen. Maizena till redning. Koka pastan nästan klar. Skala och finhacka morot, lök och vitlök. Bryn köttfärsen med olivoljan i en gryta, rör ner grönsakshacket och späd med vatten, vin om man vill och koncentrerad kalvfond