Öring file recept

Ädelfisk med Kantarellstuvning

Ädelfisk med Kantarellstuvning

Eftersom barnen älskar fisk och svamp, så hade hon tagit fram kantareller, några rödingar och en öring ur frysen
Ugnsbakad hel fisk

Ugnsbakad hel fisk

1 hel fisk som röding, öring, harr eller regnbågslax, ca 500 gram. 10,5 dl hackad dill eller 1 msk torkad dill
Krämig fisksoppa med saffran

Krämig fisksoppa med saffran

ca 250 g fisk, jag hade öring. Saffransdoftande fisksoppa för 2. 1 tsk citronsaft. 2 dl grädde/kokosgrädde
Palsternackspuré, recept

Palsternackspuré, recept

andra kryddor och servera till en bit oxfilé, korv, köttfärsbiffar, renskav eller varför inte stekt öring eller hälleflundra
Ugnsbakad röding med vitvinssås

Ugnsbakad röding med vitvinssås

600 gram rensad hel fisk som röding, öring, harr eller regnbågslax. Sätt ugnen på 200 grader. Förbered kokt potatis, grönsaker samt ev

Smörstekt gravad Öring med Örthollandaise

Den här gången plockade jag fram en fin öring. Ädelfisk på menyn Jag har ju sån tur, att min frys blir påfylld med både det ena och det andra från fjällen
Räkfond och Räksoppa

Räkfond och Räksoppa

Jag serverade soppan med räkor och musslor en middag och med kokta morötter, fänkål och bitar av öring en annan
Stuvning och soppa på nässlor

Stuvning och soppa på nässlor

På bilden nedan serverade jag nässelstuvningen till foliebakad öring, klicka på bilden så kommer du till receptet på den
Farbror Pers fisksoppa

Farbror Pers fisksoppa

600 g filé av till exempel öring, sik, torsk eller lax. 600 g filé av till exempel öring, sik, torsk eller lax
Piccata på Sik med Tomat och Vitlökssås

Piccata på Sik med Tomat och Vitlökssås

Men det går bra att använda spätta, torsk, öring, gös, abborre eller någon annan god fisk. Ostpanerad Sik Att dubbelpanera fisk eller kött med riven ost, är något som passar mycket bra in i LCHF-livsstilen
Tapas på svenska

Tapas på svenska

100 g gravad fisk, jag hade gravad öring från Börtnans Fjällvattenfisk. Tapas på svamp och gravad fisk 4 port
That’s amore

That’s amore

Tärnad öring och sparris, och citronsaft som droppas över när den är stekt. Folk säger ibland att jag gärna överdriver, men det är förtal och osanningar som är ute och går