Smörstekt gravad Öring med Örthollandaise Den här gången plockade jag fram en fin öring. Ädelfisk på menyn Jag har ju sån tur, att min frys blir påfylld med både det ena och det andra från fjällen Birgitta Höglund´s Mat
Smörstekt röding med gräddstuvade kantareller och romanesco Jag har sån tur att jag har jägare/fiskare i Familjen, så förråden av röding och öring fylls på lite då och då när det är älgjaktstider Birgitta Höglund´s Mat
Mitt frökex med laxröra, Eat Art-festival och besök på Kall Natur Kompani 150 g rökt eller gravad lax, regnbåge, röding eller öring. 150 g rökt eller gravad lax, regnbåge, röding eller öringBirgitta Höglund´s Mat
