Abborrfileer recept

Stekta abborrfiléer

Stekta abborrfiléer

Ingredienser Portioner. 4 600 g abborrfiléer 1/2 dl vetemjöl 1 tsk salt 1/2 tsk citronpeppar 1 ägg 1 1/2 dl ströbröd Till stekning 2 - 2 1/2 msk margarin eller smör Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Mjöl olika sorter 5
Abborrfiléer med citronsås

Abborrfiléer med citronsås

Åh så gott det är med stekta Abborrfiléer. Vänd filéerna i ströbröd som du kryddat med salt och citronpeppar och stek sedan i smör
Stekta abborrfiléer med lök

Stekta abborrfiléer med lök

Skölj filéerna. Blanda rågmjölet med salt och peppar och vänd filéerna i mjölblandningen. Skala och skiva rödlöken i inte alltför tunna ringar
Stekta panerade abborrfiléer

Stekta panerade abborrfiléer

Häll upp mjölet i en djup tallrik. Vispa upp ägget i en annan. Blanda ströbröd, salt och peppar i en tredje
Stekt abborre i ansjovisgrädde

Stekt abborre i ansjovisgrädde

Vänd filéerna i mjöl och stek de panerade abborrfiléerna i smör. Lägg dem åt sidan, salta och peppra lätt
Stekt gös med gräslökssås

Stekt gös med gräslökssås

4 st gösfiléer. 1salt och peppar. 11 st ägg. 1ströbröd. 13 msk smör. 13 dl vatten. 11 msk kycklingfond. 11. 5 msk vetemjöl
Abborre i krämigt sällskap

Abborre i krämigt sällskap

Rör ihop vetemjöl, salt och peppar i en skål. Vänd abborrfiléerna i blandningen. Hetta upp en stekpanna med olja och smör och stek fisken gyllenbrun
Vitvinsås

Vitvinsås

Helgen har spenderats i husvagnen som vi har hos svärmor och svärfar. Svärfar fixade pinfärska Abborrfiléer till Middan och jag fick äran att fixa såsen
Fish & Chips

Fish & Chips

Fish & Chips. 7 november 2014 @ 11. 54Man behöver inte fritera denna rätt. Jag stekte den panerade fisken i smör och lite olja i stekpannan och potatisarna gjorde jag i ugnen
Abborre med kokt potatis, broccoli och sås

Abborre med kokt potatis, broccoli och sås

Om man skulle kunna ta en tugga av sin barndom, skulle jag vilja kalla den här tuggan för "Soukolojärvi-in-my heart " för det är lite så här som jag minns mina tidiga år i byn