Servera pajen kall eller ljummen med vaniljglass eller vaniljvisp. Cremefraiche ger en frisk syrlighet och gör att pajen inte blir riktigt lika söt som andra dessertpajer kan vara
Servera med god vaniljglass eller grädde. Smältsmöret och tillsätt övrigt. Bakade denna ananaspajen ofta för många år sedan, dels för den gick så snabbt och lätt att släga ihop och för att den var väldigt god förstås
Ät den varm/ljummen med grädde/glass. Blanda den krossade ananas, cremefraiche, socker, vaniljsocker och ett ägg i en skål, häll sedan blandningen i pajformen