Lunch, aptitretareeller bara för att. Lägg två skivor skinka på varje smörgås. Snabba och enkla att göra, på 30 minuter har du en liten aptitretare, en lunch, en nattmacka eller bara ett mellanmål. 6 st skivor vitt bröd6 tsk chilisås (alt 6 tsk ketchup + 6 krm oregano, blandat)12 skivor skinka12 skivor smörgåsgurka (eller vanlig slanggurka)6 skivor tomat1 gul lök, i 6 skivor2 dl riven ost2 ägg2 krm svartpepparGör så här. 12 skivor skinka
Hacka skinkan. Tillsätt svamp och skinka och låt fräsa ytterligare en stund. Asiatisk råbiff, 2 port som aptitretare. 2 skivor rökt skinka. 2 skivor rökt skinka
4 skivor rökt skinka. Lägg ut en av fyllningarna på fyra tortillabröd. Lägg på de kvarvarande bröden och stek smörgåsarna i en torr het stekpanna tills osten smälter
När alla var samlade, och eftersläntarna hade fått sig en drink och några aptitretare dukades bordet med Tortilla de Patata, svenska Albondigas på spett, kryddade med chili, koriander och vitlök, med en tomatdipp, samt ensalada mixta med tomater från lilla Essingen
De kan ätas antingen som aptitretare, till förrätt eller som drinktilltugg. Detta är en salt variant där vi mixade ner trista brödkanter från frysen istället (som blev över från den italienska smörgåstårtan) och lät dem ackompanjeras av italienska smaker såsom lufttorkad skinka, soltorkade tomater, basilika, rostade pinjenötter och parmesan
dela skinkan mitt itu på längden. 4 skivor lufttorkad skinka. Skär baguetten i 8 cm-tjocka skivor. Mixa färskost med basilika till en ljusgrön kräm, rör i citronskalet
En perfekt aptitretare. smördegsplattor 200 g rökt skinkaca 150g feta ost1 purjolök, 15 cm2 dl crème fraiche1 ask philadelphia ost, 140 g paprikaSaltPepparPaprika pulverÄgg till penslingSkär skinka och purjolök i. 200 g rökt skinka
