Har så många fina brödrecept från min första blogg. Detta grova brödrecept fick 10 kommentarer, vilket man får betrakta som mycket för en så liten blogg
Det var en massa brödrecept i den, bland annat det här på havrebaguetter. Jag ville ha lite grövre baguetter så jag blandade i lite grovt rågmjöl också och det blev alla tiders
Alla mina brödrecept hittar du HÄR >> Grova hamburgerbröd. Grova hamburgerbröd. Äntligen har jag lyckats testa fram ett recept på grova hamburgerbröd som jag är riktigt nöjd med
6 dl vatten, 1 bit jäst stor som en ärta, 1 msk salt, 2 msk honung, 625 gr vetemjöl (en del kan ersättas med grovt mjöl, beroende på hur mörkt mjöl man vill ha), 1 dl solrosfrön att strö i grytan vid gräddning (kan ersättas med havregryn eller andra typer av frön)
Det går lätt att anpassa som man vill ha det, det är inte mycket jobb att göra och det blir ett rejält grovt osötat lite syrligt bröd som man står sig på fram till lunch utan problem
Det finns få brödrecept som blir så lyckade som de med filmjölk i. FILMJÖLKSLIMPA4 ½ dl filmjölk1 dl mörk sirap1 dl rågkross1 dl vetekross3 dl vetemjöl2 ½ dl grovt rågmjöl1 dl fiberberikade havregryn1 dl linfrö1 dl solrosfrö1 ½ tsk salt1 ½ tsk bakpulver1 ½ tsk bikarbonat 2 tsk brödkryddorpumpakärnor/solroskärnor/havregryn till topping1. 2 ½ dl grovt rågmjöl
Ni har redan fått smakprov på härliga snabba brödrecept, t. 1dl grovt hackade valnötter. 1/2dl grovt hackade torkade fikon. 1dl grovt hackade valnötter. 1/2dl grovt hackade torkade fikon
Det här är ett brödrecept som du bör spara i din favorit-samling. 1 dl rågmjöl (grovt eller fint efter smak). 1 dl rågmjöl (grovt eller fint efter smak)
Kika gärna in några av mina andra brödrecept här nedan. 400g Grovt dinkelmjöl. 400g Grovt dinkelmjöl. Pågens Lingongrova är nog Sveriges vanligaste bröd
