Koka ihop pressad havtorn med socker. Häll den ljumna "havtorns-gelatinet" på kakan och låt stå i kyl i 4-5 timmar. 70 g pressad havtorn. 3 dl pressad havtorn
Där kan man (eller kunde i alla fall förra året) fika på cheesecake med havtorn i. Är man lite längre ner på östra sidan och är fikasugen kan man besöka Havtornsgården i Triberga
hallon och havtornbär. Servera med lite hallon och havtorn. hallon och havtornbär. 2 msk BARA BÄR Mango/havtorn (Finnerödja, säljs på Ica/Hemköp i en burk). Raw cheesecake med citron på chokladbotten 10p. 2 msk BARA BÄR Mango/havtorn (Finnerödja, säljs på Ica/Hemköp i en burk)
Vispa socker och äggulorna och blanda med osten och havtornssaften till en jämn blandning. Vänd ner de vispade äggvitorna och vispgrädden i havtornsblandningen
av havtornen, spara resten till garnering. Ringla över drygt ½ dl av havtornssåsen. Rårör resten av havtornen med ca 2 msk socker. 1 pkt havtorn ( frysta ca 225g)
Det är mycket länge sen jag gjort en cheesecake. 800g färskost2dl råsocker1msk vaniljsocker2msk vetemjöl0,5tsk salt4 ägg1,5dl havtornssaftBlanda allt annat förutom äggen och saften. 1,5dl havtornssaft