Tillsätt eventuellt lite mer vin, vatten eller fond. Rosa bubbel fixar feststämning och får mig för mig att glömma att jag inte varit förståndig nog att lägga ytterligare en Barolo, Brunello eller Barbaresco på lagring
Gustav Trägårdh, den senaste i raden, har smaksatt sin crème fraiche med dill, vinägeroch svartpeppar, och den använde jag i detta recept, en soppa, eller snarare en soppgryta med fisk och grönsaker
Så därför behöver ni inte heller känna att hela nyårsafton läggs på att laga mat. Är ni redo för det nya året eller vill ni precis som jag dra ut lite till på december
Brukar du använda madeira till bakning ellermatlagning så ska du bunkra upp ordentligt. Beställ minst ett par flaskor att njuta till knäckiga, nötiga desserter eller till lagrade hårdostar
Lägg upp på ett vackert fat eller direkt på varma tallrikar. Vad är bättre än att kunna spendera tid med min familj och släkt i värme, bad, vin från vingårdarna i närheten och fantastisk god mat
 Idag blev det inte alls den mat som jag trodde när jag började laga den, för självklart glömde jag att kolla utgångsdatumet på hummerfonden, vilket visade sig vara några månader sedan
Jag blir sällan stressad, har dragit ner ordentligt på mjölkprodukterna av hälsoskäl och så äter jag så stora portioner så det sällan blir något sug efter mellanmål eller godis
Laga mateller grilla. Tävlingsvinnaren kommer att meddelas via Instagram och/eller e-post. Fota det och sen lägga upp på Instagram, twitter eller facebook och använda hashtaggen #dillgoesgrill och #vigillarlidl
Ett grymt event för alla som älskar att baka och/eller att äta goda bakverk. se är en helt ny prenumerationsbox som kommer ha sitt fokus på matoch smakupplevelser
Pelle är en man med många järn i mat-elden både i Sverige och internationellt, bland annat genom sitt representantskap för kokbokstävlingen Gourmand Awards
Tävlingen går alltså ut på att laga en huvudrätt som passar till antingen ett vitt eller ett rött vin från Cono Sur, alla rätterna kommer sedan att presenteras på deras hemsidaoch sedan är det upp till er att rösta på den rätt ni tycker verkar godast och bäst
Kolla in deras hemsida (klick) eller Facebooksida (klick) för mer info om du vill rida på Beatelund. Till lunch har det blivit en liten burk MSC märkt tonfisk i vatten, en tesked majo, örtsalt och peppar, och antingen kikärtor eller avokado och ett eller två superknäckebröd
solrosfrö och/eller pumpakärnor. paranötter, hasselnötter eller valnötter. Men man kan också boka skräddarsydda föreläsningar, matinspirationeroch andra arrangemang som har med hälsan att göra
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
