Kräftor med 3 goda såser Förra året var jag på en härlig kräftskiva, då wokade vi Ernst Kirchsteiger’s Limekräftor på Muurika Birgitta Höglund´s Mat
Kräftbouillabaisse med rökt bogfläsk och dillaioli Receptet kommer från boken ”I det enkla bor det goda”, skriven av Ernst Kirchsteiger. Hacka tomaterna. Blanda sedan ned resterande crème fraiche, honung och balsamvinägerMatHem
Dags för kräftor Fröbröd med soltorkade tomater och timjan. Blanda gulor, senap, vinäger och salt med stavmixern i en smal, hög bunke Birgitta Höglund´s Mat
Ernst laxpudding Börja med tomaterna. Häll på svartpepparkornen och honungen och fyll sedan på med vinäger tills burken är fylld Matklubben.nu
