Denna gång försökte jag hetsa upp några fläskkotletter. Själv tycker jag fläskkotletter kan vara allt från hur goda som helst till rätt tråkiga beroende på hur dom handlades
I dag blir det ett ytterst lyckat försök på receptskapande här i köket, ja herrevårje så fantastiskt gott det kan bli ibland när vi två slår våra kloka huvuden samman
Marinerade, grillade fläskkotletter. 1 kilo fläskkotletter med ben. 1 kilo fläskkotletter med ben. Detta är sedan ett par år tillbaka en av våra stora grillfavoriter
Men nu när jag fått tag på saftiga och smakfulla fläskkotletter från ekogris , kunde det inte passa bättre än att få fylla dessa med smakrik ost och rökig skinka