Hemligheten med att hinna laga bra mat som går rät fort efter jobbet är egentligen så lätt som planering och att helt enkelt förbereda det man kan kvällen innan
Köttet blev fläskytterfile med min egen marinad, man gör det man är van vid och gillar. Det är alltid kul att prova på något nytt, så idag blev det krämig gratäng som lagades på grillen
Idag lagar vi helstekt fläskytterfilé i ugn. Det är bara ett par saker du ska tänka på, ha rätt temperatur när du steker i panna och inte för varmt när du lagar klart den i ugnen
Som ni vet så gillar jag att laga mat i ugn, det är snabbt och bekvämt och eftersom vi var på kalas så var det inte så mycket tid över i eftermiddag att stå och fixa
Åt världens godaste söndagsmiddag, jag och min man älskar verkligen att laga mat tillsammans, men jag måste erkänna att han är ett strå vassare än mig när det gäller mer komplicerade maträtter
Idag fick det bli ett recept i ugn igen, det är toppen att laga sköter sig nästan själv. Fläskytterfilén är en väldigt god köttbit, inget segt i den och väldigt mör
