Låt koka medan du gör gratängsåsen. Toppa med gratängsåsen så det täcker chipsen. Gratängsås. 1 sats gratängsås (se nedan). 1 sats gratängsås (se nedan)
Här har det även halkat ner en klick senap och några färska basilkablad (som du kan ersätta med torkad) i gratängsåsen och så en anings riven ost på toppen av det hela
Jag gjorde som jag brukar, ost och tomat på korvskivor i ugnen, men den här gången gjorde jag en enkel gratängsås och hällde över korven med klassiska smaker till korv som bostongurka, senap och ketchup
Gratängsås. Lägg broccolibuketterna i lättsaltat kokande vatten, koka i 3-4 minuter. Sila från kokspadet och spola kallt vatten över broccolin i ett durkslag
Men nu har Kellysåsen kommit tillbaka och denna gång i form av en gratängsås, lika god som vi mindes den och perfekt att ta till när det skulle lagas snabb fiskgratäng