Perfekt nattamat tillsammans med knäckebröd, smör och en god ost. Viktigt också att man använder anjovis av skarpsill och inte några sillburkar med anjovissmak
Klicka över mascarponeosten och peta ner det i janssonen. Finhacka löken, delade ansjovisen och lägg det ihop med potatisen, blanda försiktigt runt allt
Smörj en ugnsorm, blanda potatis lök, ansjovis med spad och hälften av osten i formen. Svensk comfort food, som går lätt att göra, är lätt att handla för,och som går jämt ut med de flesta råvarorna, behöver inte saltas och är dessutom alldeles utmärkt till kvällsvickning eller matlådemat
Börja med att skala potatisen och skär den i längder som när man gör trad. Grädda i ugnen i 200 grader i ca 1 timme, strö ev lite ost över i slutet av gräddnings tiden. 8 st potatisar medel storlek
Fyll på med mjölk så det knappt täcker och sprid över osten. Ta ut formen och smula över buljongtärningen, pressa över vitlöken, krydda med svartpeppar
) När jag hittade julgrejerna blev jag sjukligt sugen på julmat och min absoluta favorit på julbordet är nog faktiskt JanssonsFrestelse, särskilt den min moster gör
Funkar riktigt bra med helt vanlig potatisgratäng men även med en klassisk Janssonsfrestelse. Det är så enkelt att slänga ihop olika sorters grönsaker med en äggstanning och lite ost, eller bara lite grädde
Gratängen blir godare med äkta vispgrädde, så är det bara… Har du en skvätt så slå gärna på det, tänker du på kalorierna så skippa hellre mozzarellaosten i mitten av gratängen i så fall
Idag ska jag laga vegetarisk Janssonsfrestelse. Gratängen går utmärkt att förbereda och sedan förvara i kylen eller frysen (om du fryser den blir det bäst att vänta med att gratinera den tills den ska serveras)
Därför var jag inte svårövertalad om idén med fusionen medJanssonsFrestelse. advent, FISK OCH SKALDJUR, HELG, jul, PIZZA advent, ansjovis, fest på rester, JanssonsFrestelse, jul, kokt potatis, pizza, recept, västerbottensost
Eftersom Lena inte gillar något som ens liknar sill eller ansjovis, så äter hon inte Janssonsfrestelse och hade därför gjort en egen variant med köttfärs
