Jag var hemskt sugen på något gott fredagsmys och mitt förslag att baka en kladdigchokladkaka genererade inte helt förvånande ett rungande jubel hos två små
Om den får stå ett tag blir hinner kladdet sätta sig och kladdkakan blir perfekt. 13 msk kakao. 1florsocker eller kakao som du siktar över kakan. 1Blanda ihop mjöl, kakao och salt, rör ner det med smöret i äggsmeten. 1Dekorera kakan med exempelvis siktat florsocker eller kakaopulver
Många tycker kanske de kan vara lite kladdigt och jobbigt att göra biskvier, jag var en av dem i början innan jag lärde mig hur man kunde undvika detta kladd och dessutom få runda och jämna biskvier
Jag bakar mest mjuka kakor med smet som man endast behöver använda elvispen till, men ibland måste man gå utanför sin comfort zone och grisa ner sina händer lite (jag använder handskar, så jag slipper kladdet på mina fingrar)
Jag gillar mina kladdkakor just kladdiga men denna räknas inte åt det hållet. Firar det dagens royalwedding med en vit choklad kladdkaka med smak av lime och kokos och toppad med hallon
Jag använder en glasskopa för att klicka smeten i formarna, då slipper man rinnande och kladdande. Jag har varit galet sugen på choklad senaste veckan och särskilt tänkt på att jag ville göra en death by chocolate-kaka
En riktigt kladdig sådan också, ååh. Tycker man inte om kladd lika mycket som jag gör går det bra att ha den i ugnen längre men för mig blev detta iallafall perfekt hehe
