Slå över grädden, låt koka upp och smaksätt sedan med salt, vitpeppar, cayennepeppar och hummerfond. Fräs sedan morötterna med oljan i en tillräckligt stor gryta
Kul att Kavlis Kräftsoppa kom till sin rätt. Ös på medcayennepeppar efter behag. en rejäl dosis cayennepeppar istället för salt&peppar då soppan ändå är salt nog pga övriga ingredienser
Spara skalen till en kräftsoppa, återkommer med ett sånt recept snart. Cayennepeppar. Ett annat mycket gott tillbehör är Öländska Bönchips, speciellt de med Chilidill, du hittar dem bland annat här på Apotea
Riv moroten grovt med rivjärn. Krydda med salt, peppar och cayennepeppar, Tillsätt kräftstjärtarna och och spetsa med lite konjak i slutet, Låt soppan sjuda minst 20 minuter inklusive tillagningen, 1 stor morot. 1 knivudd cayennepeppar