Lågtempererad fläskytterfilé med citronmarinerade rotfrukter och örtsås Smörstekta vitlökschampinjoner och en god örtsås till det och kvällen var biff. Alltså lågtempererad fläskytterfilé – så gott 56kilo.se
Pesto Jag använde just den här omgången pesto till Trifolata som är lågtempererad biff som man skivar tunnt och serverar kall med pesto över, perfekt på buffén Mattias Mat & Dryck
