Ingredienserugnsstektlammbog. en bitlammbog. Lägg några kvistar färsk rosmarini botten på en ugnsformtillsammans med några vitlöksklyftor, lägg bogen ovanpå och avsluta med ytterligarerosmarin och vitlöksklyftor (dem behöver inte skalas)
Lammbog med benet kvar har långlagats iugnen med örter och vin för en härligtmustig smak, till bogen serveras ugnsbakade tomater och rostade sötpotatishalvor
Jag har ett recept sedan tidigare då jag gjort lammbogeniugnen, då kan man även ta tillvara skyn och göra en god sås men den här gången körde jag low and slow på grillenistället
Och en rödvinssås med karljohansvamp samt ugnsbakade rotfrukter. Här i England är söndagssteken helig oavsett vilket djur den kommer ifrån, och det är ett område jag är lite osäker på
