Något som vi har fastnat för är lax och räktacos med mangosalsa och picklad rödök, den är hur god som helst och känns mycket fräschare än en tacos med kött - perfekt till fredagsmiddag
Hemma hos oss är det bara jag som tycker om lax. I går kväll gjorde jag en lättlagad och enkel laxrätt som passar perfekt till vardags och som även går snabbt att sno ihop och hela familjen ät faktiskt av den
Det var sommar, och en kvinna stod och grillade lax på en solig takterass barfota. Mangosalsan. Laxen. Låt stå och dra medan du fortsätter med mangosalsan
Recept tortillas. för 3 stycken mellanstora tortillas (som på bilden)30 g majsmjöl/vetemjöl med råg1 msk vatten1/2 kryddmått salt3 g bakpulverBlanda ihop alla ingredienser till en fast deg och jobba med den i 5 minuter
Bönpasta med lax och mangosalsa. Du kan sedan lägga till creme fraishe i salsan för att göra dem krämigare, och/eller lax för dig som vill ha fisk till
Asiatisk lax med mangosalsa. Mangosalsa. Köpte fisk i fiskbilen och gjorde asiatisk lax som är så gott, köper alltid en hel bit och gör i ugnen, inte mycket som är lättare att göra
Idag åt vi med mangosalsa och kall sås med lime och sweet chili. Lax med teriyakisås. Älskar att köpa en hel sida lax och göra i ugnen med teriyakisås och sesamfrö
