Lax och skaldjursrisotto recept

Risottopremiär

Nästa gång ska jag göra grönsaksrisotto som tillbehör till kyckling eller lax. Finhacka schalottenlök och vitlök

i Emmas Kök

Spansk skaldjursrisotto

Rör ner laxbitaroch skaldjur i risotton. Stek laxen i resten av smöret i en stekpanna. Rör ner ris och låt det fräsa med i någon minut

Tasteline

Bortskämda så till den milda grad på Asia Spa

Tartar med lättrimmad laxoch ett skaldjursknyte, halstrad röding och chokladmousse. På kvällen åt vi en utsökt trerätters bestående av en havskräftssoppa med en halstrad pilgrimsmussla, halstrad sejrygg med skaldjursrisottooch en vaniljpudding med kaffeglass

Margona -

Lax- och skaldjursrisotto

Skär laxen i tärningar och lägg tillsammans med pilgrimsmusslorna i en ugnsfast form som penslats med lite olja

Matklubben.nu