Med hem i ryggsäcken hade han nämligen sommarvitkål och eftersom han vet hur mycket frugan gillar den där späda, krispiga kålen kände han sig extra nöjd
Efter att nästan hela sommaren ätit olika varianter av färskpotatis är det extra gott med just gräddkokt kål till exempelvis grillat och det passar bara inte till grillat utan en klassisker är ju stekta korvar, pannbiff och mycket mera
Lägg osten överst utan att den ramlar sönder för mycket och servera genast. Ugnsbakad vitkål med Ultuna Pepparrot, 2-3 portioner. 1 vitkålshuvud. Smörbakad blomkål med trattkantarells-sabayonne och fetaost 1 vitkålshuvud 1 knippe röd knipplök
Den må inte se mycket ut till världen, men herre, det var den godaste överraskning jag varit med om. Alltså, det här med att baka vitkål i ungen är ju en sak (salt, peppar, smör, in i ugnen och baka tills mjuk)
Men det brukar bli bättre ganska fort bara jag klär mig varmt och rör mig så mycket jag bara kan. Idag får du tips på min typ av rejäl höstmat, stuvad vitkål är en riktigt gammal husmansklassiker, här lite uppiffad med curry
Soppan innehåller inte många kryddor eftersom grönsaksbuljongen ger väldigt mycket smak. Vitkål och rödbetssoppa, en väldigt god och nyttigt vegetariskt soppa gjord av vitkål, rödbetor, lök och citron
hittat mycket som jag vill laga/baka. Blev lite sugen på sallad nu såhär mitt i natten så jag gjorde en väldigt enkel sallad på vitkål, gurka & cocktailtomater
Stuvad vitkål är mycket gott. Strimla vitkålen tunt. 1 litet vitkålshuvud. Låt koka sakta på svag värme tills vitkålen är klar (kan ta allt mellan 10-20 minuter beroende på hur tunt du skär vitkålen). 1 litet vitkålshuvud
Detta tar tid att lära kroppen om man kommer från en kost med mycket kolhydrater men oj vad fantastiskt det är när man väl fått känna på känslan att gå på fettdrift
