Ta ut cheesecaken ur ugnen under tiden som du gör toppingen. Bred försiktigt ut krämen på kakan (försök att inte ha sönder ytan när du brer över toppingen, så vida du inte vill ha en marmorerad cheesecake) och sätt tillbaka in i ugnen i 10 minuter
Receptet är till stora delar hämtat från Nigella, men jag har gjort en del förändringar. För att fira Internationella Nutelladagen och min väns födelsedag gjorde jag en Nutellacheesecake
Vidare upptäckte vi det absolut bästa sättet att få njuta av frasiga pommes, tack vare Nigella. Julen började göra sig påmind när vi lagade till griskinder i lergrytan och satte smak med hjälp av glögg och därefter svängde samman en cheesecake som lös gul av saffran
På bordet fanns förstås också Nigellas goda frukostmuffins, som du hittar här, amerikanska citronpannkakor med vallmofrön, frukt, påsklimpa, ostar, ugnsbakade tomater, matiga bacon- och äggknyten samt en grym sallad på sparris, ägg och chorizo
