Bovetet gör så att det smakar lite…gräsigt. Bovetet la jag i blöt i en skål med lock under 24 timmmar. Kresser kallade de här pannkakorna för heavenly sourdough pancakes
Fluffiga fullkornspannkakorTjockpannkakaAmerikanskadinkelpannkakorKesoplättarBananpannkaka med lönnsirap & valnötterHälsopannkakorAmerikanska vaniljpannkakorMajsplättar med salsasalladVeganska blåbärspannkakorVåfflor med lågt GIChokladvåfflor med ripplad gräddeKokoscrêpes med exotisk frukt & glassPannkakor med dinkel, bovete & linfröGI American Pancakes 2 portioner
Pannkakorna är gjorda med havre, ris och bovete. 1/2 dl bovetemjöl. Det här receptet är för dig som äter lite mer kolhydrater men gärna vill skippa gluten
Fick ett tips om att testa bovete för att öka mängden kolhydrater i maten, så jag köpte mig en påse. Bovete är trots namnet inte ett spannmål utan ört som är nära släkt till rabarber
4 Ekologiska Ägg2 dl Ekologiskt Äppelmos utan tillsatser1 Rivet Äpple1 dl Bovete Mjöl (glutenfritt)1 tsk Glutenfritt Bakpulver1 msk Äkta KanelEkologisk Kallpressad Kokosolja att steka i. Blanda ingredienserna i en bunke med vanlig vispLåt stå i 5 minuter och värm upp en stekpanna med kokosolja på medelhög värmeHäll smet i stekpannan med decilitermått, ca 1,5dl per pannkakaNär det börjar bubbla på ovansidan pannkakan är det dags att vändaFortsätt tills smeten är slut o) Servera med goa grejer, t
Vackert rosaröda pannkakor på nötigt nyttigt god bovete och likaledes nyttig rödbetsjuice, serverade med en fluffig broccolimousse (vegansk) och en syrlig kräm med ingefära och citron
En frasig galette som görs på bovetemjöl, vatten och ägg. Jag brukar hålla mig till att göra crêpes på vetemjöl men var sugen på att göra mig en riktigt frasig galette på bovete