Pepparsås till ryggbiff recept

Klassisk pepparsås med grönpeppar och whisky

Klassisk pepparsås med grönpeppar och whisky

sky ifrån stekning (tillsätt någon deciliter vatten direkt efter stekning). Den lagades då ofta i sällskap med en ryggbiff och potatis stekt i smör och ströbröd
Ryggbiff med klassisk pepparsås och potatiskaka

Ryggbiff med klassisk pepparsås och potatiskaka

lite ost till garnering. Mortla all peppar tillsammans med de andra kyddorna.  Tillsätt fransk senap, vatten, kalvfond och låt såsen koka till halva mängden återstår
3-rätter meny

3-rätter meny

Stekt ryggbiff med  potatisgrattäng, pepparsås, ugnsbakad tomat & grillad zuccini. Koka upp & låt puttra tills potatisen är nästan klar
Ljufva fredag med potatisgratäng på menyn

Ljufva fredag med potatisgratäng på menyn

Stekt ryggbiff, med potatisgratäng, pepparsås, Bearnaise, tomat-och gurksallad med feta. Barnens och min hembakade mjuka pepparkaka med saft/kaffe/thé till

Grillpicknick

Till det lite grönsaker, ost och pepparsås. Igår efter allt plugg gjorde jag i alla fall en rejäl träningsinsats, jag sprang hem till min svärmor där resten av familjen var

Biff med pepparsås och baconpotatis

matfett till stekning. I stället för ryggbiff kan du välja entrecôte eller oxfilé om du vill. Pepparsås. Låt koka tills såsen tjocknar något