Den passar lika bra kall i sallad som varm, smält över pizza eller i en gratäng. Men hur som helst, nog om denna goda ost, och till vad man kan göra med det
Så där stod jag med ett halvt kilo köttfärs kvar, en skål tomatsås och de grönsaker som blev över. Börja med att hacka upp lök, zucchini och champinjoner och stek dem i en stekpanna med kikärtorna och olivolja
Blanda ihop mandelmjöl, ägg, örtsalt, hampafrön och fiberhusk i en skål. Denna ytterst goda mandelpizza uppstod när jag stod vid ett vid första anblick tomt kylskåp och var på väg att gå och handla, vid lunchtid under en av dagarna jag var hemma och sjuk
Passar bra till bröd, bullar, kakor, wraps, kex, paj, pizza, panering mm. Det har varit en stor efterfrågan efter ett blogg-inlägg om vad som är bra att ha hemma i skafferiet för att enklast kunna hänga med i mina recept
