Plommon frysa in recept

Toscarutor med plommon*

Toscarutor med plommon*

Värm under uppvärmning ett par minuter. Nu är det dags för de svenska plommonen. Låt rutorna svalna riktigt så toscakrämen stelnar till sig innan du ev
Sommarkaka med bär – bara att röra ihop!

Sommarkaka med bär – bara att röra ihop!

Hallon, jordgubbar, frysta blåbär, lingon, plommon, persikor etc. På med bär och skjuts in i ugnen. ”Kryddburken är en väldigt fin matblogg med fokus på mat och recept och en liten inblick i ert liv här och där
Plommonkräm

Plommonkräm

Det blev till att kärna ur och frysain större delen av dem (tack och lov att det fanns plats i frysen
Körsbärspaj

Körsbärspaj

Vi valde att fylla pajen med körsbär som vi hittade frysta (och urkärnade) i vår butik men man kan också testa att fylla den med päron, vinbär, hallon, aprikoser eller exempelvis plommon
Plommonmarmelad med vanilj och mörkt muscovadosocker

Plommonmarmelad med vanilj och mörkt muscovadosocker

Sylten står sig inte någon längre tid, men går bra att frysa. En hel del har jag fryst in, men det har också blivit en del sylt, den här t ex med extra smaksättning av mörkt muscovadosocker, som gav fyllig smak
Plommonspäckad fläskkarré à la Per Morberg

Plommonspäckad fläskkarré à la Per Morberg

Putsa fläskkarrén och späcka köttet med hälften av katrinplommonen. Lägg din späckade fläskkarré i en ugnsform med den feta sidan upp och stick in en stektermometer där det är som tjockast
Saftig Plommonkaka

Saftig Plommonkaka

Går jättebra att frysain. Kontrasten mellan syrliga plommon, själva kakan och den sockersöta toppingen är underbar

Att göra saft

Fasta bär som till exempel krusbär och plommon behöver koka längre än till exempel hallon och jordgubbar

Plommonpaj

Det mesta fryser vi in och använder under resten av vintern i bland annat plommonkräm, men den här gången blev det en fin smulpaj på färska plommon
Plommonspäckad fläskkarré à la Per Morberg

Plommonspäckad fläskkarré à la Per Morberg

Putsa fläskkarrén och späcka köttet med hälften av katrinplommonen. Lägg din späckade fläskkarré i en ugnsform med den feta sidan upp och stick in en stektermometer där det är som tjockast
Rabarber och hallonpaj med havre&råg täcke

Rabarber och hallonpaj med havre&råg täcke

Idag har vi bakat både nytt bröd och just nu är en fantastiskt lök&plommon paj i ugnen. Enligt mig är kombinationen hallon och rabarber helt fantastisk och täcket av råg & havre är verkligen pricket på i
Saftig plommonkaka

Saftig plommonkaka

Jag kokar in dem i portvin, fryser in dem i klyftor, äter så magen får världens fart. Alla plommon behagar mogna på en gång