Bred massan över portabellon och toppa med ost på varje svamp. portabello. ½ röd chili, finhackad2 msk finhackad färsk persilja 1 msk torkad dragon 1 krm hickory liquid smoke Ostgratineradportabello, 4 pers. 4 portabellosvampar3 vitlöksklyftor, finhackade1 gul lök, finhackad1 ägg1 msk vatten1 ½ msk fransk senap1 dl hackad basilikariven ost eller ett par skivor god ostSätt ugnen på 200°. 4 portabellosvampar
Portabello är en typ av champinjon som har fått växa längre och blivit större och eftersom den har växt under en längre tid så är den mer uttalad i sin karaktär
