Blanda crème fraiche, ägg salt och peppar. 2 ägg. 1 dl riven ost, gärna västerbottenost. Toppa med med den rivna osten och baka i ugnen cirka 20-30 minuter, 175 grader. 2 ägg. 1 dl riven ost, gärna västerbottenost
Vispa ihop ägg, mjölk, ost och kryddor. 2 ägg. 1 dl riven ost. Skala och riv potatisen grovt strimla purjon, blanda potatis och purjo i en ugnsfast form, lättsmord
Äggulor från ekologiska ägg (ekologiskt ger mer färg och bättre smak). Potatiskaka är potatismos som blandats ut med ost och diverse kryddor efter behov och smak och som sedan packas i formar