Koka pastan enligt anvisningarna på paketet, häll av innehåll och vätska i en sil. Risoni brukar jag köpa ibland och jag gillar smaken på dom samt form & konsistens
Koka sakta under ständig omrörning, precis som med en risotto. Detta är faktiskt mitt första möte med risoni (eller orzo, som den också kallas, den riskornsliknande pastan), men långt ifrån det sista