Nu är det verkligen grilltider, kvällarna är så underbara… ljumma och myggfria. Idag fick det bli hel grillad fläskfilé med fyllning, pesto och grillad potatis
Grilltid 4 - 10 minuter. LÄCKRA GRILLSPETT. Ett mört, fint nötkött låter sig väl göras på grillspett. Köttet blir mörare om det får ligga länge i marinaden, så låt det gärna marineras över natten
Grilltid ca 15 minuter. Grilltid ca 15 minuter. Eftersom jag bor i Algarve -Portugal är det ett nöje att gå till fiskmarknaden och se vad som erbjuds för dagen
Pensla med Sweet Baby Ray Barbecue Sauce mot slutet av grilltiden. Halvera vitlöken. Lägg högreven I en gryta tillsammans med vitlök, salt och pepparkorn
Osäker på grilltiden, men de är klara när man kan ana en ljus vätska som sipprar ut. Ädelostfyllda färsbiffar med ugnsrostade potatisklyftor, aubergine, ädelostsås och lite sallad på det