Rostas stektemperatur recept

Palsternacksoppa med smak av chili

Palsternacksoppa med smak av chili

Lägg i palsternackorna när Milda slutat bubbla, då är stektemperaturen som bäst. 1. Skala och skiva palsternackorna i grova bitar

Lucka 11: Byt till gjutjärnspanna

Man ska tänka på att den optimala stektemperaturen för kött är ca 185-190 grader C, och för ägg eller fisk ca 165 grader C
Indisk gryta

Indisk gryta

Den idealiska stektemperaturen är uppnådd när bubblorna försvinner. Skär köttet i tärningar. Häll Milda i en kall stekpanna
Biffwok

Biffwok

Strö över rostade sesamfrön vid servering (rostas i torr stekpanna). Den idealiska stektemperaturen är nådd då bubblorna försvinner

Palsternacksoppa med smak av chili

Lägg i palsternackorna när Milda slutat bubbla, då är stektemperaturen som bäst. 1. Skala och skiva palsternackorna i grova bitar