Sill 5 minuters recept

ITALIENSK SILL

ITALIENSK SILL

Häll av lagen från sillen och skär den i bitar. Blanda i parmesanost, crème fraiche, majonnäs och sillen i blandningen
3 sorters sill i sista minuten !

3 sorters sill i sista minuten !

Västerbottenssill. Låt sillen rinna av noga i ett durkslag. Blanda samman övriga ingredienser och vänd till sist ner sillen
ITALIENSK SILL

ITALIENSK SILL

Häll av lagen från sillen och skär den i bitar. Blanda i parmesanost, crème fraiche, majonnäs och sillen i blandningen
LCHF sill – goda nyheter

LCHF sill – goda nyheter

Sillen inför julen är klar, och vi har provsmakat. Senapssill, currysill, inlagd sill, skärgårdssill och tomatsill
Stekt Sill med Spenatstuvning

Stekt Sill med Spenatstuvning

Alosa Caspia som är en släkting till vår Ishavssill, men som lever i Medelhavet och Kaspiska havet. Den är lika fet och fin som vår vanliga sill, fick bara salta lite extra eftersom den var pinfärsk vid infrysningen
Sill med pepparrot

Sill med pepparrot

Enligt mig är det ingen midsommar utan sill så jag valde att göra en krämig sill med smak av pepparrot, lime och tång-caviar
Stekt sill med löksås

Stekt sill med löksås

Skölj sillen i kallt vatten och låt den rinna av. 600 g sillfilé, urvattnad1dl grovt rågmjölsmör 1 stor gul lök1 msk mjöl3 dl grädde1 dl mjölkPersiljaGör så här. Vänd sillfiléerna i rågmjölet och stek dem på medelvärme 3-4 minuter per sida. Lämna en kommentar 600 g sillfilé
Inlagd sill med vårprimörer

Inlagd sill med vårprimörer

Skölj sillen i kallt vatten och låt rinna av. Varva sillen med grönsakerna i en burk. ca 5 dl. 1 förpackning inläggningssill á 420 g 5 sockerärtor2 sparris, i bitar5 rädisor, skivade½ rödlök, skivad½ morot, skivad
Vegetarisk sill

Vegetarisk sill

Den här vegetariska varianten av inlagd senapssill med bitar av aubergine överraskar positivt både vad det gäller smak och konsistens
Vegetarisk sill med curry och gräslök

Vegetarisk sill med curry och gräslök

0,5 aubergine. 11,5 dl crème fraiche. 10,5 aubergine 1,5 dl crème fraiche 1 tsk curry 1 kruka gräslök, finskuren 1 tsk citronsaft salt, pepparSkär auberginen i "sillstora" bitar. Strö salt över auberginen och låt stå 15 minuter för att dra ut vätska
Vegetarisk Sill

Vegetarisk Sill

Strimla dem därefter till sillfiléer ca 1 cm tjocka. Lägg i auberginen och låt ”sillen” dra i minst 1 timme, men gärna över natten om det finns tid
Krämig sill med västerbottenost

Krämig sill med västerbottenost

1 förp Abba sill5 minuter 1 dl crème fraîche 1 dl majonnäs 1,5 dl västerbottensost, riven 0,5 dl dill, hackad 1 msk dijonsenap
Sill och ägglåda

Sill och ägglåda

Skär sillen i fina bitar och lägg ovanpå potatisen. Lägg den sen, tillsammans med de skivade äggen över sillen
Smörstekt sill med blomkålsmos och lingon

Smörstekt sill med blomkålsmos och lingon

Man behöver definitivt inte panera sillen/strömmingen i mjöl - det blir precis lika bra att bara steka i smör/ghee
HOT HOT SILL

HOT HOT SILL

Skär sillen i sneda bitar och blanda med lagen. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny SillSillinläggningSilltårtaMatjessillMatjessillstårta 3-3 1/2 cm ingefära. 2 pkt Abba Sill5 minuter i bit eller filé
ROMSILL

ROMSILL

Blanda ihop alla ingredienser och vänd till sist ner sillbitarna. Häll av lagen från sillen och skiva sillen i bitar 2. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny SillSillinläggningSilltårtaMatjessillMatjessillstårta 1 pkt Abba Sill5 minuter i bit eller filé