- det går att färga pastan när den blivit som en deg, det tar bara lite längre tid och mer arbete. Forma tårtlocket efter skålens form försiktigt och lägg sen i valfri fyllning men kom ihåg, vid användning av grädde är det viktigt att inte breda ut grädden ända till kanterna, grädden får sockerpastan att "svettas"
Det är även helvitt, vilket marsipan aldrig blir. Sockerpasta, eller sugarpaste som det också heter, är det som man brukar dekorera cupcakes, tårtor och liknande med
Tex finns det en som heter "Snövit" av märket "Renshaw" som du kan köpa på Dreamcakes. Nu vill jag dela med mig av ett recept på sockerpasta som jag tycker är smidigt att göra
) Jag valde att köpa en vitsockerpasta och sedan färga den i den blåa färg som jag önskade. Dessa pops gjorde jag till min systersons dopdag, det var tema blått och därav färgen blå på sockerpastan och sidenbandet
Blandningen på vatten, gelantinpulver, glycerol, vit sirap, olja och vaniljextrakt. Här kommer receptet som jag använder mig av när jag nu gör sockerpasta
Denna tårtan är lite annorlunda än de andra denna var med glutenfri chokladbotten fylld med hallonmousse och vanilj/citron mousse täckt med marängsmörkräm och sockerpasta till gästerna med gluten och nötallergi
Recept på sockerpasta Räcker till att täcka en tårta med Du behöver. 1 msk gelantinpulver 60 g kallt vatten (väg) 175g vit sirap 1 msk glycerol ( finns på apoteket ) 2 msk rapsolja 800 - 900 g florsocker ev smaktillsatser och färger Gör såhär. 175g vit sirap
Det är såå mycket godare än att göra sockerpasta som inte smakar så mycket. En söt liten tårta med chokladbottnen, en karamellfrosting samt en vit chokladganache
sockerpasta eller marsipan, att täcka tårtan med. 180 g vit choklad. 1 dl äggvita (vitan från 3 ägg). Vit chokladganache3 dl vispgrädde 180 g vit choklad. Marängsmörkräm1 dl äggvita (vitan från 3 ägg) 190 g strösocker (2,25 dl) 300 g normalsaltat smör citron. Montering0,5 l färska jordgubbar 1 msk socker sockerpasta eller marsipan, att täcka tårtan med
Sockerpasta, modelleringspasta (eller marsipan). 1vit pastafärg, till glansprick i ögonen. 1Sockerpasta, modelleringspasta (eller marsipan) pastafärg (gul, orange och svart) om man inte använder färdigfärgad pasta Tandpetare modelleringsverktyg vit pastafärg, till glansprick i ögonen pensel ätbart limSpela filmen för att se hur du gör kycklingar i sockerpasta
modelleringspasta (en sorts sockerpasta). 1vit pastafärg, till glansprick i ögat. 1modelleringspasta (en sorts sockerpasta) Tandpetare modelleringsverktyg ätbart lim pensel rosa pastafärg Svart pastafärg vit pastafärg, till glansprick i ögat rosa pulverfärg pensel, för torr målningSpela filmen för att se hur du modellerar kaninen
Spackla med smörkräm eller ganache och täck med marsipan eller sockerpasta. Chokladbottnar, med hallonmousse, hallonkompott, vit chokladmousse och krispig nötkrämsfyllning
