Squash ugn recept

Köttfärsfyllda squash i ugn

Köttfärsfyllda squash i ugn

Ta ut squash och gröpa ur kött, lämna ½ cm vid skal. Hacka det urgröpta från squashen och rör ner i färsen, fräs samman volymen, krydda och smaka av
Laxfilé i ugn med tomat och squash

Laxfilé i ugn med tomat och squash

Skiva potatis, tomater och squash. Lägg fisken ovanpå och tomater och squash runtomkring. Tillaga i ugn ca 20 minuter. 1 st squash
Torsk i ugn med nyskördad squash

Torsk i ugn med nyskördad squash

Det är himla gott att bara steka squashen i mindre bitar med smör och lite färsk lök men den här gången fick den gå tillsammans med lite andra grönsaker + torskrygg i ugnen
Squash köttfärsgratäng

Squash köttfärsgratäng

Blanda köttfärs och grönsaker i grytan och häll över i en ugnfast form. Skala squashen, halvera den, skrapa ut kärnorna, halvera paprikan och rensa från kärnorna, skär sqausch, paprika och tomater i tärningar
Köttfärsfylld squash med sallad

Köttfärsfylld squash med sallad

Medans squashen är i ugnen, gör då köttfärsröran. köttfärsfylld squash. Ta ut squashen ur ugnen och häll i köttfärsröran
Färsfylld squash

Färsfylld squash

Lägg squashen i en ugnssäker form och häll över den varma buljongen (så det täcker botten på formen)
Välfyllda squash

Välfyllda squash

Dela squashen mitt itu på längden. Lägg squash-halvorna i en smord eldfast form. Tillsätt paprikan och inkråmet från squashen
Färsfyllda squash

Färsfyllda squash

Dela squashen på längden. Tillsätt lökröran och squashköttet. Lägg squashskålarna i smord eldfast form. Strö över riven ost och gratinera mitt i ugnen ca 10-15 minuter eller tills osten har fått fin färg. 2 st squash
Färsfyllda squash

Färsfyllda squash

Dela squashen på längden. Tillsätt lökröran och squashköttet. 2 st squash. 12 st squash 350 g köttfärs 1 st paprika 1 st gul lök 1 dl crème fraîche 2 tsk kinesisk soja 1 tsk salt 1 krm peppar Ugn. 1Lägg squashskålarna i smord eldfast form. Strö över riven ost och gratinera mitt i ugnen ca 10-15 minuter eller tills osten har fått fin färg
Broccoli, squash och kasslergratäng

Broccoli, squash och kasslergratäng

Lägg detta i en ugnssäker form tillsammans med den förkokta broccolin. Skiva squashen, lägg på hushållspapper och salta för att få ur vätska
Krämig squash

Krämig squash

Korven vi åt till snittade jag och körde samma tid i ugnen som squashen. Jag gillar maträtter som sköter sig själv i ugnen
Squash, citron & spagetti

Squash, citron & spagetti

Häll av pastan och blanda ihop med olja, riven ost samt de ugnsbakade grönsakerna. Skär stora bitar av squashen och gul lök
Squash gratäng

Squash gratäng

Lägg dem sen i en ugnsfast form, omlott på varandra. Skölj squashen och dela den i 1 cm tjocka skivor på snedden. Låt squashen koka i 3-4 minuter. Häll det över squashen och gratinera i ugn 200 grader ca 20 minuter (så den fortfarande är lite fast). 1 medelstor squash
Fylld squash

Fylld squash

Servera med ugnsbakad potatis och sallad. Dela squashen på längden och gröp ur kärnorna. Strö salt på squashen
Lammfärsfylld squash

Lammfärsfylld squash

Salta lätt och lägg squashbåtarna i en ugnssäker form. Skölj och dela squashen på längden. Gröp ur dem med en sked så att ett ca 1/2 cm tjockt lager av squashköttet finns kvar. Tillaga mitt i ugnen, ca 5 minuter. Sätt in i ugnen och tillaga ca 15 minuter. 5 st squash