Uppskattad sås att ha tillgrillat kött eller som komplement i sås tillsammans med matyoghurt och salt, men också mycket god att äta som den är till köttet
Sås tillgrillat. Till köttet serverades ugnsrostade färskpotatisar, morötter, lök och diverse örter från trädgården (timjan, salvia, bladpersilja, rosmarin och kinesisk gräslök)
Dock så måste man gilla lite hetta då fefferonisen ofta är lite starka. Ett måste tillgrillat är spett gjorda på paprika varvat med lök som man också grillar förstås
Fler recept på kalla såser / röror hittar du HÄR >>. Recept på kall sås med ajvar - Paprikasås - Gott tillgrillat kött/kyckling eller tex köttfärsbiffar
Jag valde att kärna ur chilin men om man vill ha den starkare så behåller man dom. Det här är en variant av där man grillar grönsakerna, lite grann som vissa mexikanska chilisåser