Taramosalata grekland recept

Bläckfisk med taramosalata lchf

Bläckfisk med taramosalata lchf

Till dem gjorde jag en variant på taramosalata, som ofta serveras som förrätt i Grekland, en spenatsallad med fetaost och några färska stekta sillar
Laxfärsbiffar

Laxfärsbiffar

På kvällen sedan på en av tavernorna serverades bröd och taramosalata "on the house" innan maten och jag tog en pyttepytteliten brödbit för att äta från röran

Taramosalata på svenska

Riv löken. Låt brödet ligga i blöt i mjölken ca 10 minuter. Krama ur överflödig vätska ur brödet, lägg det sedan i en matberedare tillsammans med rom, äggula och lök