Nu finns det tex kantareller, trattisar, och lingon, och som en extra skjuts med inspiration på vägen ligger det tillsammans med vildsvinskött och lamm och annat gott som passar bra till
Tag ut dem, torka av överflödig olja och låt dem svalna helt. Jag använde för första gången varmluftsugn under hela tillvägagångssättet, d v s gratinerade fyra plankor samtidigt och det blev jättebra
Torkatbärgodis. konservera, lägga in, pickaldekantareller, svamp. Mat & inspiration. Den torkade purén rullas ihop och skärs sedan i långa remsor som rullas iniplastfolie, och vips har man tillverkatsitt eget godis
