Sätt en grillpanna på medelstark värme ochen stor stekpanna på hög värme. Banka på köttbitarna ett par gånger med handflatan för att platta till dem och lägg dem sedan i den glödheta grillpannan
I fredags hade jag och pojkvännen myskväll och en trerätters middag stod på schemat. Värm en panna eller grill och stek i en tom panna tills de får en gyllenbrun färg på båda sidor
Om du skulle laga en trerätters middag till mig och min familj på grillen, vad hade du gjort då. Denna gången är det TheGrillfather som svarat på mina frågor
Igår gjorde jag och Mimmi trerätters för att välkomna september. Annars, lägg allt i en ugnssäker form och gratinera i övre delen av ugnen under grillen på ca 225 grader tills osten är gyllenbrun. Pensla baguetteskivorna med lite olivolja och grilla även dessa i ugnen ca 5 min
Finns också en Rodeo grill på Calle RAmon y Cajal, men den lär visst inte vara lika bra. Rodeo Grill (Santiago RAmon y Cajal 14, bakom stora saluhallen i palma) är specialister på grillat kött med sydamerikansk touch. I ett av kontorshusen i hamnen, Muelle San Pedro 1, ligger Nautic, en fantastisk fiskkrog där en trerättersmeny inklusive vin, vatten och kaffe för 25 EUR. Drivs sedan 1997 av ett svenskt par och en trerätters meny kostar 19 EUR
Om du skulle tillaga en trerätters middag på grillen till min familj, vad skulle du gjort då. Ja då var det dags för nästa stora grillpersonlighet, denna gången är det mannen som gav grillmustachen ett ansikte
Om du och ditt lag skulle laga en trerätters middag till mig och min familj, vad hade det blivit då. En av medlemmarna i laget ”Grillgrabbarna” Birger Söderström är denna veckans intervjuoffer
