Skulle göra ugnsstekt potatis på kvällen och behövde ta ut formen och tappade greppet om formen så den vickade över och vips hade jag en ankfett indränkt ugn och ett infettat golv
Torka av ankan och gnid in den med salt, peppar, paprikapulver och resten av kanelen. Bind upp ankan med steksnöre så att vingar och lår sitter riktigt tätt mot kroppen
