Vispa ägg, strösocker ochvaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölkoch rivet citronskal. Det blev riktigt bra med en gömma av len vaniljkräm, söta hallon och syrlig rabarber i mitten av muffinsen
Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölkoch värm vätskan till den är fingervarm. Det här är en variant med kardemumma ochvaniljkräm som är gudomligt goda
vaniljsocker, DrOetkers är bra. Häll i den kondenserade sötade mjölken. Där skulle man först baka kakorna först, vilket jag inte har emot, sen göra egen vaniljkrämoch sen koka ihop en hallonkompott
Ingen mandelmassa och så gjorde jag en egen vaniljkräm. Vaniljkräm. *Lös upp jästen i den kalla mjölken i en bunke, slå sönder äggen i jästblandningen och blanda i hälften av mjölet, salt, socker