Placera lägget i en stor gryta med lock. Skölj av och placera i botten av en tjockbottnad gryta. Ölkokt fläsklägg3 dl öl, gärna ale6 dl kycklingfond1 liter vatten2 vitlöksklyftor4 kvistar timjan2 lagerblad1 msk tomatpure5 svartpepparkorn1 citronsmörcitronsaftsalt, svartpepparBlanda samtliga ingredienser
eller på en gris. Idag fick det bli en enkel kycklinggryta till middag. Putta undan kycklingen och grönsakerna ut mot grytans sida och rör ner redningen lite i taget under vispning, till det är lagom såsigt
