Ytterfilé steka recept

Honungskryddad ytterfilé

Honungskryddad ytterfilé

Bryn ytterfilén i lite smör i en stekpanna. 500 g ytterfilé. Ugn 175 grader. Salta och lägg den på ett stort ugnssäkert fat
Fläsk Ytterfilé

Fläsk Ytterfilé

En bit ytterfilé som jag steker på spisen. Lägger i lök,morötter,salt och peppar. När jag fått stekyta häller jag på vatten och lite rött vin

Ytterfilé med pepparsås

Jag hade köpt hem en ytterfilé till pingstafton för jag visste inte vad jag skulle bjuda på och ville ha lite valmöjligheter
Ytterfilé med sichuanpeppar

Ytterfilé med sichuanpeppar

I kylen fanns det en fläskytterfilé som skulle bli dagens middag. Fläskytterfilé med sichuanpeppar. 1 fläskytterfilé. 1 fläskytterfilé
Spett med kaffemarinerad ytterfilé.

Spett med kaffemarinerad ytterfilé.

Vädret såg ut att bjuda på uppehåll så jag marinerade fläskytterfilé i bitar för att grilla spett. Blanda alla ingredienser i en plastpåse och lägg i bitar av fläskytterfilé (eller kyckling)
Rubbad fläskytterfilé

Rubbad fläskytterfilé

Tänkte tipsa om ett snabbt sätt att få smak på tex fläskytterfilé. Fredag, hur skönt är det inte med fredagar
Vild Wellington på älgfilé

Vild Wellington på älgfilé

Detta recept går naturligtvis att göra på vilket vilken större filé som helst, såsom t ex ytterfilé från vildsvin, kron- dovhjort eller filé från vanlig nöt
Skinkschnitzel

Skinkschnitzel

Skiva ytterfilén/kotletten i ca 1 1/2 cm tjocka skivor. Skinkschnitzel. Schnitzel är en rätt som består av en mörad bit kött, som paneras och friteras eller steks