Nyttigt recept till LCHF zucchinipaj. Många av er älskar säkert matpajer av alla slag. För er som börjar med LCHF diet är kanske svåraste att avstå just från pajer
Allt kan läggas i en paj. Här har jag gjort en vegetarisk variant med zucchinifyllning. Om du har en plätt att odla på hoppas jag att du petat ner några squashfrön
Detta är en härlig vegetarisk paj som passar bra i en italiensk buffé. Jag älskar mozzarella och det blir liksom så där härligt trådigt med den i botten av fyllningen
Tomat och zucchinipaj med parmaskinka. Du behöver6 portioner1,5 dl vetemjöl1,5 dl grahamsmjöl100 g smör2 msk créme fraiche1 krm salt1 zucchini400 g körsbärstomater1/2 kruka färsk basilika250 g mozzarella3 ägg3 dl grädde25 g parmesanostOlivoljaÖrtsalt och svartpeppar1 pkt parmaskinkaSalladGör såhärSätt ugnen på 200 grader
Originaltitel, Zucchinipaj från Sommarfester ur allt om mat, Nordsteds förlag. När jag sitter och tittar igenom sommarens foton hittar jag saker jag helt glömt att blogga om
Här kommer tips på en järregod lax & sparrispaj som jag svängde iho innan jobbet i veckan. Haf lite infryst lax i frysen från påsken och sparrisen behövdes tas hand om innan den lessnade totalt på vönttiden i kylen
