FLÄSKKOTLETTER MED CHAMPINJONER OCH SENAPSSÅS För4 personer. 4 fläskkotletter, ca 500 g. 1 msk smör eller margarin. 1 tsk salt. 1 krm vit- eller svartpeppar Söta Clara
Sublima fläskkotletter i senapssås, med inspiration från Nigel Slater Efter ett besök på Sandströms, som resulterade i några av de absolut tjusigaste kotletter jag någonsin skådat, anrättades i går kväll en rätt som vida överträffade mina förväntningar, och som definitivt kommer bli en klassiker i vår familj SMASKENS.NU