Mina favoriter

Mina favoriter

  • 29 Recept
Mina favoriter
Falska minidammsugare

Falska minidammsugare

Jag gjorde mina som små praliner i storlek vilket gjorde det lite svårt att få dem riktigt jämna och fina men med lite övning så…
Mumsiga choklad- och sirapssnittar

Mumsiga choklad- och sirapssnittar

Idag är det chokladens dag. Hur firar ni detta. Kanske en extra pralin till fredagsmyset ikväll. När jag såg receptet på dessa smarriga kakor var jag genast tvungen att lägga upp de på to-do listan och nu har jag bakat dem
Kanelbullesockerkaka.

Kanelbullesockerkaka.

Vaknade alldeles för tidigt för att vara en söndagsmorgon så jag tänkte fixa nåt gott redan då till eftermiddagsfikat
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Kakorna i frysen har sinat och det är dags att börja fylla på känner jag. Så igår testade jag nytt recept ur min kokbok "Pernillas praliner"
Ett säkrare bröd – Husets Ljusa

Ett säkrare bröd – Husets Ljusa

Mina degar hade jäst bra men på grund av olika storlekarna på jäskorgarna så nådde de inte riktigt upp när jag tjuvkikade
Bauern brot – Tyskt bondbröd

Bauern brot – Tyskt bondbröd

Så här såg en av mina degar efter stötningen. Tillbringade förra veckan i Koblenz i Tyskland med jobbet
Delikata pepparkaksbakelser

Delikata pepparkaksbakelser

Ja, det var inte mycket till julafton igår. Jag var sjuk med ont i halsen och hosta vilket gjorde att jag knappt kände vad maten smakade
Proteinpannkakor - Kanelbulle och vaniljglasyr

Proteinpannkakor - Kanelbulle och vaniljglasyr

Sista dagen på långhelgen är här och snart tid för att återvända tillbaka till vardagen. Det har varit en bra helg med midsommarfirande i fredags och igår blev det grillning och några rundor kubb
Grytkubb

Grytkubb

Kubb är ett runt högt bröd som förr kokades i många timmar i en speciell form med lock som spändes fast
Uplandskubb

Uplandskubb

Rör ut jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt sirap och salt. Blanda först i rågmjölet och därefter vetemjölet
Äppelhavre kubb

Äppelhavre kubb

Dag 1. Koka upp vattnet och häll över havrekornen. Låt svalna. Detta kan man göra på morgonen. På kvällen, blanda ner jästen i haven
Svensk Kubb

Svensk Kubb

Häll ner jästen så att den hamnar längs bakskålens kant eller i ett hörn av bakskålen eller enligt bakmaskinens bruksanvisning
Äpplehavre kubb med vetesur

Äpplehavre kubb med vetesur

Ett helt underbart bröd. Så gott saftigt och smakrikt bröd, perfekt till frukost eller kvällsfikat. Häll på vattnet och låt stå för att havrekrosset ska svälla
Signes kubbar

Signes kubbar

På sommaren är det gott med mandelkubbar. Det är lättbakade och man behöver inte jäsa degen, utan man bakar ut den direkt
Hemost

Hemost

På begäran sticker jag ut hakan en aning i och med att jag säger att jag har receptet på Hemost. Det är ju som så att alla som gör egen ost har sina egna proportioner
Vita praliner mer Rabarbertryffel

Vita praliner mer Rabarbertryffel

Jag lovade för ett tag sedan att dela med mig av ett pralinrecept, så nu gör jag det. Vita praliner med rabarbertryffel
Stracciatellaglass

Stracciatellaglass

Jag vet att varje gång jag skriver om en glass här, så är det den godaste glass jag gjort. Och på sätt och vis är del väl rimligt att det blir så, då jag strävar mot förbättring och just godare glass
Kanelbullar (LCHF)

Kanelbullar (LCHF)

se men jag har minskat mängden sötning och mängden fiberhuskLåna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Gott rostbröd LCHF

Gott rostbröd LCHF

Godaste lchfbrödet. I lördags gjorde jag detta bröd och det är SÅ gott. Jag utgick ifrån frukosfrallorna men minskade mandelmjölet med hälften då jag tyckte det fick övertag i frallorna