Fräs lökoch morot smör i en kastrull. Förutom att fixa maten för kvällen så inleddde jag även "mellovakan" med att riva av några mellolåtar med sång och gitarr innan tv-sändningen började
Helstekt fläskfilé med sås på hallonchutney ochugnsbakade potatisar. Mamma placerade sig i köket och det tackade jag för, satt i godan ro och pärlade med G
Lägg på plåten tillsammans med auberginen och ringla olja och salt över. Men en sak jag uppskattar mest med helgen är att jag kan ta mig tid att laga den mat som jag länge planerat i mitt huvud men aldig fått tummarna loss till att göra
Finhacka schalottenlökenoch ingefära. Värm upp olivolja i en kastrull och lägg i gurkan och ärterna hastigt så de bara blir lite varma, avsluta med att hälla över dressingen och smaksätt med hackade mynta, salt och peppar
Då kan man med fördel servera den med några ugnsbakade småpotatisar. Lyft ur dem från oljan, salta och placera lökringarna på en tallrik med dubbelvikt hushållspapper under så att de får rinna av lite
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.