Ta minst en stor rödlökochskiva tunt, beroende på hur mycket du vill ha av slutprodukten. Gjorde för ett tag sedan enkla köttbullar tillsammansmed sonen på Dovhjort, som blev mycket uppskattade, så varför inte fortsätta påinslagen bana
Här kommer en variantpå lammfärs medsmakrikatillbehörochkrispigtlevainbröd. Hetta upp smöret på hög värme, lägg i köttet när smöret har blivit brunt och tystnat
Förstärkte söndagskänslan med en härligsmoothie, där jag mixade färsk ananas, färsk mango samt hallon och björnbär (som fått tinalite först) i en blender och därefter tillsatte jag pressad lime
lite vatten Salt Grovmalen svartpepparSkär buketterna av broccolinoch lägg i en skål. Hacka en litenrödlök - behöver inte vara finhackad - lägg i skålen
Låt köttet vila några minuterpå en skärbräda. Lammrygg, karamelliserad lökcrème, bakade schalottenlökar, pickladrödlökochkrämigtpotatisstompSmakrikt kött medtillbehör som både innehåller syra och sötma fungerar alltidfinttillsammans
Häll socker och vatten i en kastrull, koka upp påmedelhög värme och låt sockret lösas upp. Har du ingen stektermometer så släpp ner en brödbiti oljan - om det omedelbartbildas bubblor runt brödbiten är oljan varm nog
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.