Det står att det här brödet var Vinnarbrödet på NCF (norsk cøliaki førening) Oslo/Akershus höstseminar 2006. Mina bröd behövde bara 40 minuter nästan, så visserligen är ju boken gammal och jag borde tänkt på det innan, men 160 grader är nog INTE beräknat som varmluftsugn, så har du varmluft hade jag nog sänkt graderna till 140 grader
