Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Tomatsoppa med fetaostcremé

Tomatsoppa med fetaostcremé

Godmorgon. Vaknade upp till en fantastiskt fin och solig dag här i Stockholm. Jag startade dagen med en skön promenad och nu har vi precis ätit lite frukost
Viltgryta

Viltgryta

En snäll jägare förser mig emellanåt med hjortkött och vildsvinskött, då gör jag ofta denna gryta som är enkel men god

Jägargryta av rådjur

Börja med att skära köttet i mindre grytbitar. Gör en marinad av vin, enbär och krossade vitlöksklyftor
Matlagningstips: Rådjur

Matlagningstips: Rådjur

När vi lagade rådjur förra helgen berättade Henrik en rolig anekdot om rådjuret han stod och bräserade i sin stora gjutgärnsgryta

Svärdfäktning och dagens husman

Idag stor en gammal husmansklassiker och tillika en av mannens favoriter, dillkött, på menyn. Jag har inte gjort dillkött tidigare och hade bara mormors recept att gå efter
Nyårs tips ~ Vilt

Nyårs tips ~ Vilt

Vildsvinsfilé Enkelt och så gottRecept hittar ni här
Sillröra i brödkorg

Sillröra i brödkorg

När jag kom hem till Sverige och mina föräldrar frågade mig vad jag ville äta, så svarade jag sill, nypotatis, och gräddfil