Från och med idag har jag påsklov, så skönt. Nu ska jag riktigt njuta av att vara ledig och bara mysa med familjen, äta massor av god mat, proppa i mig godis och sen blir det fjällen för hela slanten
Eftersom jag älskar choklad gjorde jag lite chokladtryffel härom dagen. I och med att den är mjölkfri, passar den inte bara till allergiker utan också veganer
Låt torka en timme under plastfilm (mina fick stå över natten, det gick hur bra som helst). Dessa lyxpraliner ska man göra med kärlek, utan stress och med lite bra musik i bakgrunden
Smöret skippade (glömde) jag, konjak blev det inte heller och jag har rullat dem till kulor istället för att skära fyrkanter, men det var bara för att mina fyrkanter blev så fula
Passionsfrukt och Choklad Chokladtryffel hör till de stora njutningarna bland julgodiset. Jag ville testa att göra en riktigt fin tryffel, som är enkel att göra
Jag gjorde inte bara Rocky Road igår, utan även vit chokladtryffel. I ursprungsreceptet (som kommer från Allt om Mat ) använde man cointreau eller apelsinsaft, men eftersom jag inte hade något av det tog jag vad som fanns hemma, nämligen FUN Light Lemon Lime
